Cocina

Lo que debes hacer (y 4 cosas que no debes hacer) al limpiar un horno


Ávidos cocineros caseros ponen sus hornos en marcha no solo durante las vacaciones sino durante todo el año. Lo que no cae en la mesa a menudo termina en la cámara del horno, en las paredes del horno, el techo, el piso, las parrillas o los vidrios de las ventanas, como salpicaduras o desechos de alimentos. Si se descuida, estos permanecen secos y se endurecen hasta un punto más allá de lo que se puede limpiar con un trapo jabonoso. Luego, la limpieza profunda de un horno se convierte en una tarea necesaria al menos cada tres o seis meses para evitar que la comida se queme, lo que podría afectar negativamente el sabor de su comida o, peor aún, incendiarse durante un uso futuro. Pero antes de llevar un trapo y el limpiador más cercano a su horno sucio, estudie los enfoques correctos e incorrectos para que su horno esté impecable.

Lea el manual de su horno para determinar qué componentes son seguros para la limpieza y cuáles evitar para evitar un mal funcionamiento del horno. En general, manténgase alejado de los elementos de calentamiento en el techo y el piso del horno; limpiarlo podría rayar el elemento o, si aún está caliente, provocar una chispa o llama. Del mismo modo, tenga cuidado de limpiar la junta flexible del horno (ubicada en el interior de la puerta del horno) para evitar degradar el sello del horno que evita que el calor se escape del horno.

Si prefiere comprar un limpiador de horno, lea el manual del horno para identificar productos comerciales compatibles. Los limpiadores a base de químicos son seguros para usar en ciertos hornos convencionales, pero no en hornos autolimpiantes, donde pueden corroer el revestimiento especial de esmalte. Los limpiadores de hornos comprados en la tienda hechos de ingredientes no tóxicos y biodegradables (por ejemplo, Carbona Biodegradable Oven Cleaner, que está disponible en Amazon) presentan una alternativa más segura y ecológica a los limpiadores más tóxicos y cargados de químicos.

Los limpiadores caseros para hornos mezclados con grapas de la despensa presentan una opción de limpieza gratuita, natural (y no dañina para los hornos) para los propietarios comprometidos con una cocina libre de químicos. Prepare el limpiador más adecuado para los componentes del horno que necesitan limpieza:

  • Rejillas de horno: Tome una caja de bicarbonato de sodio (necesita suficiente para espolvorear una capa de ocho pulgadas sobre los estantes) y una botella de spray llena de vinagre blanco; no los combine hasta que esté listo para limpiar.
  • Paredes del horno, techo, piso y vidrio de la ventana del horno: Use una cuchara para combinar dos tazas de bicarbonato de sodio, tres cuartos de taza de agua y, si lo desea, para obtener fragancias, ocho a 16 gotas de aceite esencial en una pasta para untar en un tazón grande.

Antes de limpiar un horno, apáguelo y enfríelo por completo para evitar quemarse mientras friega. Retire las cacerolas, ollas y parrillas del horno para que pueda acceder fácilmente al techo, piso y paredes de la unidad mientras limpia. Del mismo modo, retire cualquier residuo de comida suelta o trozos grandes de restos de comida de la cámara del horno raspándolos suavemente con una espátula.

Ahorre grasa en el codo aplicando su limpiador de bricolaje a cada componente individual del horno antes de la limpieza y dejando que absorba el limpiador por un período de tiempo. Hacerlo aflojará la mugre y eliminará la necesidad de fregar en el momento de limpiar un horno. Con guantes, siga el régimen de remojo previo adecuado para el componente del horno que necesita limpiar:

  • Rejillas de horno: Colocando los estantes uno al lado del otro en una bañera vacía o en un fregadero de cocina grande, espolvorea cada estante con una capa de bicarbonato de sodio de un octavo de pulgada de grosor, luego rocía con vinagre de una botella de spray. Cuando el bicarbonato de sodio deje de hacer espuma, llene la bañera o el fregadero con suficiente agua caliente para sumergir los estantes, luego déjelos reposar durante la noche.
  • Horno paredes, techo, piso: Use una mano enguantada para extender su limpiador de horno casero sobre todas las superficies interiores visibles del horno, evitando solo los elementos calefactores en el techo y el piso. Deje reposar la pasta de bicarbonato de sodio en el horno durante seis a ocho horas.
  • Cristal de la ventana del horno: Extienda los restos de limpiadores de horno caseros de manera uniforme sobre el cristal de la ventana en el interior de la puerta del horno. Permita 15 minutos de tiempo de permanencia.

Después de remojar previamente cada componente del horno, necesitará usar diferentes implementos de limpieza y movimientos de limpieza para cada componente para que queden limpios. Comience con la superficie que requirió el menor tiempo de remojo (es decir, el vidrio de la ventana del horno), luego continúe con las superficies de la cámara del horno y termine con las parrillas, que requirieron el remojo más largo.

  • Cristal de la ventana del horno: Con un paño de microfibra húmedo, limpie la suciedad suelta del vidrio con un movimiento unidireccional para dejar un brillo sin rayas. Para eliminar la pasta de bicarbonato de sodio residual, enjuague el vidrio de la ventana con agua y seque.
  • Horno paredes, techo, piso: Con una esponja húmeda, limpie primero las paredes laterales del horno, de arriba hacia abajo, luego repita este movimiento en la pared posterior para que los trozos de cenizas caigan al piso del horno. Limpie el techo y luego el piso de la cámara de atrás hacia adelante. Enjuague la esponja con agua limpia y repita hasta que no quede bicarbonato de sodio, luego seque.
  • Rejillas de horno: Drene la bañera y, moviéndose perpendicularmente a las rejillas de cada rejilla del horno, frote cada rejilla con un trapo para quitar los restos sueltos. Enjuague y seque las parrillas antes de devolverlas al horno.

Si su horno está equipado con una función de autolimpieza que genera mucho calor o vapor en todo el interior del horno para liberar restos de comida endurecida, considere ejecutar un ciclo de autolimpieza en lugar de fregarlo manualmente cuando el horno esté muy sucio. Tenga en cuenta que un ciclo de autolimpieza puede dejar su horno fuera de servicio de media hora a seis horas, dependiendo del modelo, liberar olores o vapores en la cocina, o incluso cortocircuitar un fusible térmico o quemarse. un elemento calefactor si se acumula demasiado calor. Por lo tanto, desea programar ciclos de autolimpieza mucho antes o después de organizar grandes cenas y usarlo no más de cinco veces al año. Para usar la función, ejecute un ciclo de autolimpieza de acuerdo con el manual del horno. Cuando se complete el ciclo, use un trapo humedecido con agua para limpiar los restos sueltos de las superficies del horno.

Durante una sesión de asar o hornear en el horno, si nota que los restos de líquidos o alimentos de una olla o sartén en el horno se derraman sobre el área frontal del piso del horno, coloque inmediatamente un guante para horno, abra la puerta del horno y espolvoree bicarbonato de sodio directamente sobre el derrame o los desechos para evitar que se fume.

Si el derrame no está en una ubicación accesible del horno, o si su horno ya está fumando como resultado del incendio, apáguelo y déjelo enfriar por completo. Luego, abra la puerta del horno, retire los restos de la cámara del horno con pinzas y limpie los restos con una esponja humedecida con agua jabonosa.

Muchos propietarios desprevenidos cubren el fondo de sus hornos con una lámina de papel de aluminio para ayudar a atrapar los derrames de alimentos y evitar manchar el piso del horno. Pero la verdad es que el papel de aluminio puede reflejar el calor o bloquear el calor tanto en hornos eléctricos como de gas, lo que genera alimentos poco cocidos o demasiado cocidos. Peor aún, puede derretirse en el piso del horno y dañarlo permanentemente.

Si está interesado en ahorrar esfuerzo en la limpieza de un horno, puede colocar una alfombrilla de horno libre de químicos hecha de fibra de vidrio u otros materiales resistentes al calor (p. Ej., Los revestimientos Grill Magic Oven, que están disponibles en Amazon) en el piso del horno en lugar. Estas opciones ofrecen una mayor resistencia al calor que el papel de aluminio, lo que las convierte en una opción más segura para proteger el piso del horno de derrames, siempre y cuando los coloque para que no toquen los elementos calefactores.

Ver el vídeo: 4 cosas que deves Hacer en un CUARTO o Bedroom cuando REALIZAS UNA LIMPIEZA PROFUNDA YouTube 2019 (Abril 2020).